Tra le grandi novità della stagione 2010-2011 organizzate dall’ente fieristico riminese, è doveroso citare l’evento “Food Factor”.
Durante la seconda edizione di “Sapore – tasting Experience”, Rimini Fiera organizzerà dal 19 al 22 febbraio 2011 “Food Factor”, con nuovi elementi di interesse per espositori e visitatori professionali.
“Sapore” nella scorsa edizione è riuscito a riunire e a proporre le eccellenze, per quanto riguarda prodotti, tecnologie e servizi dedicati a chi mangia “fuori casa” e al mondo del catering.
Anche quest’anno verranno quindi proposti food e seafood, oltre a specialità regionali come Olio Extravergine di oliva e vino.

Questo tipo di mercato già da qualche anno vede crescere i consumi, con aziende sempre più protagoniste e progetti innovativi.
Le novità, appunto, sono proprio al centro dell’expo riminese.
“Food Factor” fa parte proprio di questi nuovi progetti. A promuoverlo “Euro-Toques Italia”, l’Unione europea dei Cuochi e l’Accademia Nazionale Italcuochi.
“Food Factor” è un grande concorso, dedicato ai giovani talenti di arte culinaria, che si svolgerà durante le giornate della Fiera Sapore.
Si sfideranno in una gara chef emergenti, con un’età compresa tra i 25 e i 30 anni, e giovani promessi degli istituti alberghieri, che si contenderanno i premi “prêt-à-manger” e “frozen gourmet” rispettivamente incentrati sulla declinazione dell’alta cucina nei menù low cost e sul miglior utilizzo dei prodotti surgelati.
I concorrenti dovranno coniugare qualità e “food cost” negli anni della crisi, per elaborare proposte gastronomiche innovative con attenzione ai costi, ma senza penalizzare il risultato, la creatività e la professionalità.
Inoltre, sempre durante questo evento, si esibiranno in performance culinarie noti chef internazionali che porteranno sul palco di Food Factor le loro creazioni e la loro interpretazione del tema indicato.
A quanto pare, la giuria che dovrà giudicare gli elaborati sarà composta da Pino Cuttaia, del ristorante La Madia di Licata, Carlo Cracco, del ristorante Cracco di Milano e Massimo Spigaroli, del Cavallino Bianco di Polesine Parmense.
Le candidature per questo evento dovranno essere inviate entro il 20 gennaio 2011 a La Madia Travelfood (lamadia@lamadia.com), che si occuperà dell’organizzazione della competizione.

Questo ed altri eventi fieristici sul portale GUESTfiere.it, dove sarà inoltre possibile consultare tantissime offerte hotel Rimini.
GUEST.net consiglia in occasione di Fiere a Rimini e Meeting, l’hotel Fiera, un elegante e comfortevole 4 stelle, situato proprio a pochi passi dai padiglioni.
Sulla via Emilia, a Rimini, l’hotel Fiera è la sistemazione migliore sia per soggiorni di lavoro che di relax, grazie ai tantissimi servizi benessere che si potranno trovare al suo interno.
Una bellissima sala wellness garantirà agli ospiti un relax totale, grazie alla vasca idromassaggio, alla sauna e all’elegante sala dove degustare tante tisane, tutte diverse.

Articoli correlati

• Fiera di Rimini, tutte le novità della quinta edizione della manifestazione dedicata al Wellness. (2)
• Una appuntamento delizioso, tutto pronto per il Sigep. (1)
• Tanta carne al fuoco, sul sito di Osteria Vecia. (0)
• Sigep Rimini (0)
• Si balla con i Campionati Assoluti di Danza. Prenotate al Club il vostro hotel Riccione per famiglie. (0)

Venerdì 7 maggio 2010 all’Hotel Select di Riccione si terrà la cena Dantesca, che vedrà come ospite d’onore il Conte Pieralvise Serego Alighieri, ultimo discendente di Dante.
Il conte, insieme alla sua famiglia è inoltre produttore di vino Valpolicella in provincia di Verona, dove Dante trovò rifugio dopo l’esilio da Firenze.
Nel ristorante dell’hotel Select cenerete alla luce soffusa e calda delle candele, centinaia di piccole fiammelle che ricreeranno una perfetta atmosfera medievale.
In questa cornice suggestiva potrete deliziare il vostro palato con un menù di 14 portate, ispirate ai Canti della Divina Commedia.
Il “banchetto” si aprirà con una “Tartare di Madonna Bellaccoglienza”, una “Frittatina di Glauco”, per continuare con i primi: una “Suppa alla Beatrice” a base di Orzo e crostini e con delle squisite “Penne alla Dante” e le “Mense alla Virgilio”.
Si continua poi con le “Carni bollite alla San Pier Damiani”, alle “Salse alla Ciacco”, al “Castrone alla Forese Donati” accompagnato da “Verdure Guelfe”.
Inoltre potrete assaggiare dell’ottimo “Miele e Formaggio di Fossa del Monte di Diana”.
La cena si conclude infine con dell’ottima “Torta di Frutti Mistici”.
Come potrete vedere e contrariamente a quanto si possa pensare, le pietanze e le ricette del medioevo erano piuttosto elaborate, le carni venivano cotte sulla brace con chiodi di garofano, andando a costituire un piatto molto costoso.
A fare da corredo a tutto questo il professor Angelo Chiaretti, presidente del “Centro Studi Dantesco San Gregorio in Conca” e consulente gastronomico del Formaggio delle Fosse della Porta di Sotto di Mondaino, che accompagnerà le portate, accompagnandole con alcune letture di alcune terzine dantesche e con il racconto aneddoti curiosi ed episodi insoliti della vita del Somma Poeta Dante.
Per concludere in bellezza la serata, potrete partecipare a due divertenti giochi “Gufi o Allodole?” un piccolo sondaggio per scoprire le particolarità maschili e femminile, in base al quale si ritiene che di solito le donne siano “Gufi”, ovvero sognanti mentre gli uomini “allodole”, animali laboriosi che vivono principalmente di giorno e il “Gioco della Zara”.

Per maggiori informazioni potrete controllare sul sito dell’Hotel Select di Riccione, www.hotelselectriccione.com, tutte le offerte oppure potrete telefonare al numero 0541.600 613 per avere maggiori informazioni e prenotare direttamente il vostro soggiorno a Riccione.

Articoli correlati

• Riccione – Suite Hotel Maestrale (0)
• La Notte delle Streghe in Riviera. (1)
• Hip Hop Contest a Riccione. (1)
• Week end a Rimini: Carmen Consoli in concerto al Velvet. (2)
• Week end a Riccione: Raduno Fiat 500. (1)

Squisito! 2010, il paradiso dei golosi, è pronto per i quattro giorni dedicati al “mangiare bene”.
Squisito si terrà dal 30 aprile al 3 maggio 2010, con i seguenti orari: venerdì, la prima giornata, dalle ore 15 alle 23, sabato e domenica, dalle 10 del mattino alle undici di sera e infine, l’ultimo giorno, dalle 10 alle 18.
Il biglietto è giornaliero e costa 10 euro.
Tra i principali eventi di questa edizione 2010 troviamo la “Giostra dei Cuochi“, un laboratorio dove 10 grandi chef daranno lezioni di cucina, svelando segreti e trucchi per creare piatti unici, dai sapori raffinati, i “Vigneti in bottiglia“, dove grazie ad una serie di seminari e incontri con produttori di vino e sommelier si imparerà a riconoscerne le diverse tipologie, attraverso la degustazione.
Inoltre, altri importanti appuntamenti sono “Experimentia“, un laboratorio dedicato al gusto e al sapore, presieduto da Paolo Massobrio, “Alla ricerca del Cibo Perduto“, una sorta di viaggio all’interno della comunità, e infine “Officina della Pizza“, un laboratorio dedicato ad uno dei piatti italiani per eccellenza, apprezzati anche all’estero.
Se desideri anche acquistare presso “Slow Food” potrete portarvi a casa vostra produzioni rare e di nicchia, inoltre verrà allestita “Cibo di Strada” una piazza-mercato, all’aria aperta, dove verranno ospitate produzioni e sapori unici, provenienti da tutta Italia.
Al “Villaggio degli artigiani” troverete un vero e proprio mercato dove acquistare prodotti e degustare sapori tipici.
Se invece la vostra intenzione è di mangiare, presso il “Déjeuneur sul l’herbe” potrete partecipare ad un grande pic nic all’aria aperta, in un enorme prato verde, all’insegna del relax e della musica, all’”Osteria della pasta” troverete un’area dedicata alla pasta e alla sua tradizione.
Inoltre, sempre per la gioia del palato: “Barbecue con vista” per assaporare un’ottima rustida, il pesce arrosto dell’Adriatico, allo stand “Le stagioni e i loro frutti” troverete tutto ciò che c’è da scoprire sulla frutta.
E per finire, un’ottimo SP.ice cream, il buon gelato tradizionale, preparato dai ragazzi di san Patrignano, secondo le ricette dei maestri gelatieri, la “Vera Piada” romagnola al 100%, lo “Sp.accio“, dove viene preparata “una pizza da sballo”, come recita lo slogan.
Infine alla “Vite”, potrete scegliere tra tre cene particolari, preparate da grandi chef, all’interno del bellissimo ristorante della comunità.
I più piccoli invece potranno divertirsi in uno spazio a loro dedicato con i pony, la fattoria con gli animali della Comunità e una locomotiva a vapore che porterà grandi e piccini ad esplorare il villaggio di “SanPa”.
Se alla fine di questo tour avete ancora fame, su Guest.net troverete un elenco dei migliori Ristoranti Riccione, di carne, di pesce, dove potrete mangiare piatti della cucina tradizionale, pizza, sushi o ricette etniche.

Articoli correlati

• Idee regalo Festa della Mamma, soggiorno in hotel a Riccione o una cena in uno dei Ristoranti di Riccione. (0)
• Weekend all’insegna del gusto con tante sorprese per i bambini all’hotel per famiglie Riccione. Per Squisito! fai tappa all’Hotel Mignon. (0)
• Week-end golosi, all’aroma di cioccolato (2)
• Tradizione e gastronomia di Romagna (0)
• Tanta carne al fuoco, sul sito di Osteria Vecia. (0)

Quante volte avete desiderato un’alternativa al panino del bar sotto il vostro ufficio oppure volevate mangiare qualcosa di sfizioso, senza muoversi dal posto di lavoro?
Quante volte vi siete trovati a discutere con il fidanzato, la moglie, o gli amici per decidere cosa mangiare, perchè ognuno vuole qualcosa di diverso?
Oggi quei tempi sono finiti, è arrivato il sito www.bekkies.it!

Organizzare il vostro pranzo o la vostra cena, da oggi non sarà più un problema.
Se non avete né il tempo né la voglia di cucinare o fare la spesa, ma volete qualcosa di gustoso, direttamente a casa vostra, allora Bekkies è il servizio che fa per voi.
Bekkies infatti consegna cibi di vari ristoranti direttamente a casa o in ufficio.
Potrete gustare ricette di cucina tradizionale, piatti americani ed esotici, di cucina cinese, giapponese e indiana, senza spostarvi da casa o dal posto di lavoro.
Bekkies grazie al sito internet di e-commerce, permette di ordinare tutto quello che volete, facendovelo recapitare a casa, attraverso un servizio di corrieri.
Il sito è stato realizzato da Guest srl, l’Internet Service Provider di Riccione, che ha realizzato uno strumento utile e di facile consultazione.
Il colore predominante è il verde che richiama la freschezza e la genuinità dei cibi.
In alto, si trova un menù orizzontale, con le tre aree: “Bekkies”, dove viene spiegata l’attività dell’azienda, “Contatti” per mettersi in comunicazione con Bekkies e “Links”.
Sulla destra, troviamo invece il carrello per gli acquisti.
Nella parte sinistra si trova un menù verticale, grazie al quale potrete compiere una ricerca in base a criteri diversi, per ristorante o per menù.
Inoltre, sempre qui, troverete le indicazioni “Per ordinare”, con tutto quello che dovete sapere prima di compiere il vostro ordine, i tempi e i costi di consegna, gli orari in cui sarà possibile effettuare le ordinazioni, le “informazioni” sul servizio, e uno spazio dedicato ai ristoratori che vogliono aderirvi.
Infine, vengono indicati i tre piatti più venduti.
Il sito http://www.bekkies.it/shop/ è un e-commerce, ovvero vi dà la possibilità di ordinare il vostro menù direttamente dal sito internet, oltre che per telefono, e rappresenta una rivoluzione nel mondo delle consegne di cibo a domicilio.
Ormai sono sempre di più le aziende che si affidano ad un servizio di commercio elettronico, ampliando il proprio giro di affari.
Infatti l’e-commerce sfrutta una delle più importanti caratteristiche della rete, ovvero la capacità di raggiungere una vasta fetta di utenti.
Per avere dei risultati soddisfacenti, la realizzazione di un sito di questo tipo non può essere improvvisata, ma occorre affidarsi ad esperti nel settore, come Guest, che realizzerà per voi un commercio elettronico facile da gestire, in modo autonomo, grazie ad un’area amministrativa elementare e di immediata comprensione.
In questo modo potrete aggiornare il vostro catalogo on line in ogni momento.

Articoli correlati

• GbHair dà un taglio al passato…ecco on line il nuovo sito del Salone di Bellezza riccionese! (0)
• Tanta carne al fuoco, sul sito di Osteria Vecia. (0)
• On line l’e-commerce di Gb Hair realizzato da GUEST. Prodotti e articoli per capelli acquistabili anche da Internet. (0)
• Il sito di Martin Wool scalda il vostro inverno (1)
• Il ristorante Patty si tuffa nella rete (0)

Il nuovo sito di Osteria Vecia, il ristorante di Misano Adriatico è finalmente on line, con un progetto grafico elaborato da Guest, l’internet service provider di Riccione.
Osteria Vecia è un locale che offre ai suoi ospiti una calda accoglienza; il ristorante è curato nei minimi particolari, con un arredamento semplice ma non banale, come i juke box originali degli anni sessanta con i dischi in vinile di Lucio Battisti. Un vero tocco di classe.
Per questo motivo, il sito internet non poteva essere da meno.

La grafica è semplice, ma d’impatto. Colpisce per la sua pulizia ed eleganza.
La tonalità predominante è il marrone, colore della terra, che fa venire alla mente i prodotti buoni e genuini della campagna.
E questo è quello che meglio rappresenta l’anima di Osteria Vecia, dove da anni le ricette della cucina tradizionale romagnola vengono arricchite con idee innovative, per soddisfare anche i palati più capricciosi.
Tutto è preparto con prodotti genuini e controllati, le carni provengono dai migliori allevamenti e la pasta è fatta in casa.
La gestione è della famiglia Carnevali, per i quali l’Osteria Vecia è come una seconda casa, per questo motivo, qui si presta particolare attenzione per quello che viene preparato, senza trascurare il “come” viene presentato.
Il sito è infatti animato da immagini in flash che mostrano gustosi dolci serviti con grande senso estetico.
Il menù è orizzontale, semplice e immediato, diviso in sei aree, dove viene presentato il ristorante e i suoi ambienti, attraverso descrizioni e fotografie.
In più, all’utente viene data la possibilità di consultare il menù del ristorante, pregustando attraverso lo schermo del computer tutti i piatti con cui potrà deliziarsi una volta entrato all’Osteria Vecia.

Articoli correlati

• Il sito dell’Hotel Select si rifà il look. (0)
• Sulle onde di Radio Sabbia, ora anche nel web con il nuovo sito realizzato da Guest. (0)
• Partenza a tutta birra per il sito dell’Hops (0)
• Nuovo sito dell’allevamento “Dei Sanchi” realizzato da Guest. (0)
• Non serve la patente nautica per navigare sulle pagine del sito www.bagnifabio84riccione.it (0)

Il Ristorante Patty di Riccione festeggia i suoi primi trent’anni, sbarcando finalmente sul web. Un tuffo nelle specialità di mare! www.ristorantepatty.it realizzato da Guest srl, Internet Service Provider dal 1995, offre servizi e consulenza per la realizzazione e la ristrutturazione di portali aziendali, progetti web per le piccole-medie imprese e per il singolo professionista.
Irradiato dal sole (il giallo è colore dominante), il sito è vivace con uno stile un pò retrò: sulla homepage si snocciolano immagini in flash del locale e di alcune fra le specialità più richieste. Il menu e la carta dei vini sono on line: leggere con attenzione… solletica l’acquolina! Il sito è facilmente fruibile, immediato nella grafica e nella struttura per essere più leggero ma nello stesso tempo dare più risalto ai contenuti. La barra degli strumenti si articola in 8 sezioni, collocate a sinistra. In alto a destra spicca la categoria dedicata alle news, per rendere il sito aggiornato sulle notizie locali che spaziano dall’enogastronomia allo spettacolo e attualità.

Dalla raffinata tartara di tonno servita con carasau, tipico pane sardo originario della Barbagia, detto anche ‘carta musica’ per la sua sottigliezza, alle caramelle di pesce, passando per i branzini sfilettati alla francese. Nei prelibati piatti di Patty, l’ingrediente segreto è il mare sconfinato. Che si traduce nell’amore e nella cura della scelta del pescato giornaliero, preparato dalle mani esperte di Diego (foto). Il Ristorante Patty è la mecca degli appassionati delle crudité (carpacci vari, granseola, frutti di mare tra cui le ostriche di Gabicce). Per chi ama i sapori mediterranei, ampia scelta di pesce al forno e fritti profumati con carote e zucchine. Per tutti i gusti un unico indiscusso piacere: il tortino al cuore di cioccolato fuso.

Articoli correlati

• Bekkies.it, la rivoluzione nella consegna di cibo a domicilio. (0)
• Tanta carne al fuoco, sul sito di Osteria Vecia. (0)
• Le creazioni Bernardi illuminano il web (0)
• Guest srl ricama il sito di Sartoria Italiana (1)
• Gioielli in rete, Guest rende prezioso il web (1)

Con la stagione estiva 2008 ormai in ghiaccio, siamo entrati in un periodo in cui un numero sempre crescente di albergatori decide che è ora di dare una rinfrescata all’immagine della propria struttura, come ad esempio lo Suite Hotel Maestrale.

L’Hotel è un petalo della rosa del Leardini Group, che presenta strutture ricettive per tutti i gusti e le esigenze.

E proprio come una rosa, questo sito si schiude alla vista con una morbida animazione in flash nella pagina principale, in cui si intravedono gli scorci piu’ significativi dell’Hotel: l’ingresso principale, le terrazze vista mare, i curati interni delle camere, il gazebo sulla spiaggia privata by night (ovviamente solo d’estate), le prelibatezze preparate da chef esperti che vi attendono qualora decidiate di trascorrere una vacanza in questa meravigliosa struttura.

Il sito, in 4 lingue (italiano, inglese, tedesco e francese), presenta una panoramica sui prezzi e sui pacchetti speciali che l’Hotel offre ai suoi futuri clienti, un servizio di reception online tramite il quale si può specificare l’orario in cui si desidera essere chiamati dalla reception dell’Hotel per prenotare o per avere informazioni.

E’ inoltre possibile scaricare la brochure in formato pdf che mostra in maggior dettaglio ulteriori ambienti della struttura con foto dettagliate e curate nei particolari.

E non solo, il sito si compone anche di aree dinamiche, ovvero direttamente gestite dal cliente, in cui è possibile aggiornare i lastminutes in tempo reale con descrizioni testuali e foto illustrative, oltre che con la consueta data di scadenza dell’offerta.
Inoltre, nella parte alta del sito, vi è spazio per lo scorrimento delle ultime news relative all’Hotel e a tutti gli eventi e le manifestazioni organizzate dalla struttura, o che possano comunque interessare la clientela.
In più, per chi desidera lasciare un segno del proprio passaggio, può farlo nella sezione guestbook, anch’essa moderata direttamente dal personale dell’Hotel.

In sostanza, un sito completo per una delle strutture più all’avanguardia nel campo della ricettività sulla Riviera Romagnola.

www.hotelmaestrale.com
via Carducci 2 – 47838 Riccione (RN)
+39 0541 602726
info@hotelmaestrale.com

Articoli correlati

• Le candeline della Hunziker hanno illuminato Riccione (0)
• Tre, due uno… parte la festa in Riviera! (0)
• Pesce azzurro e piadina, abbinata vincente a Bellaria (0)
• Accoglienza turistica: la migliore è Riccione! (0)
• www.pethotels.it (0)

Brasserie non è solo un ristorante, ma anche un luogo dove poter mettere le mani in “pasta” e dove poter mangiare guardando tutt’attorno, nell’eventualità di trovare un oggetto per la casa o un componente d’arredo di classe. Pochi testi, semplici e diretti, e molte belle foto che in ogni sezione danno vita ad eleganti animazioni che ben si amalgamano con la comunicazione.

sito web:
Brasserie
www.brasserie.it

Articoli correlati

• Pesce azzurro e piadina, abbinata vincente a Bellaria (0)
• P-assaggi di vino… sul mare (0)
• Mse Seafood & Processing a Rimini Fiera (0)
• Tradizione e gastronomia di Romagna (0)
• Tanta carne al fuoco, sul sito di Osteria Vecia. (0)