Riccione si risveglia dal torpore invernale e si prepara ad accogliere tutti coloro che vorranno concedersi un rilassante soggiorno prima dei mesi estivi.
L’hotel Select propone diverse offerte, sia per chi desidera trascorrere un soggiorno relax con amici o con il proprio partner, sia per chi arriverà in Riviera con bambini al seguito.

L’offerta “Passion Cupido” è dedicata alle coppie e agli amici che vogliono farsi coccolare e concedersi un soggiorno all’insegna del relax.
Se ancora il tempo e i tiepidi raggi primaverili non permettono di godere pienamente della spiaggia, prenotando il vostro soggiorno al Select potrete usufruire di tantissimi trattamenti benessere nella nuova spa, “Le Ninfe”.
L’offerta infatti comprende un soggiorno di sette giorni in mezza pensione, con acqua e vini locali offerti al ristorante, sky gold e wi-fi gratuito in tutti gli ambienti e in camera e per finire 2 massaggi relax o energetici con olio caldo o crema idratante per persona e ingresso gratuito per tutto il soggiorno presso Le Ninfe spa.
Il centro benessere dell’hotel dispone di zona relax con tisane, piscina con idromassaggi, sauna e bagno turco, l’innovativa grotta del sale, doccia emozionale e percorso kenipp per riattivare la circolazione.
Inoltre avrete a disposizione anche vasca idromassaggio e piscina riscaldata outdoor.
Questa offerta è valida dall’11 al 19 giugno 2011.

Se siete una famiglia con bambini, potrete usufruire dell’offerta “Wi Bimbi”. Prenotando un soggiorno di 7 giorni in mezza pensione, con acqua e vino locale offerto al ristorante, potrete usufruire di telo da spiaggia e piscina outdoor dell’hotel Select, ombrellone e lettini in spiaggia per i genitori.
Tutta la famiglia potrà divertirsi con un fantastico party in spiaggia mentre i bambini si travestiranno per la festa in maschera.
Se avete due bambini di età inferiore ai 12 anni, vengono ospitati gratis.
Anche questa offerta, come quella precedente “Passion Cupido”, è valida dall’11 al 19 giugno 2011.

Se desiderate maggiori informazioni, contattate l’hotel Select, un elegante hotel 3 stelle sul lungomare di Riccione, al numero di telefono 0541.600613 oppure tramite email a info@hotelselectriccione.com.

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Ritorna la Primavera e ripartono anche gli eventi “bio” all’Hotel Select di Riccione.
Domenica 27 marzo 2011, lo Chef Michele Nasuti e la naturopata Domenica Celli, esperta in nutrizione e tecniche olistiche, vi accompagneranno in un viaggio sulle strade, tutte naturali, del benessere a tavola e all’uso dei prodotti biologici.

Potrete gustare un menù delizioso, a base di cibi leggeri e sani, che vi dimostreranno che “mangiare bene” non vuole dire rinunciare al gusto.
Il pranzo biologico sarà servito presso il ristorante dell’Hotel Select alle ore 12.30 circa.
Si partirà con gustosi antipasti, a base di bruschette ai sardoncini con rucola e pomodorini, insalata di grano saraceno e verdure di stagione, per finire poi con sushi di verdure e tofu alla soja.
Si continua con i primi piatti, gustosi passatelli asciutti con cozze e pomodorini, passando poi al secondo, medaglioni di legumi su crema di pomodoro e carote.
Infine, come dessert vi verrà servita una deliziosa crostata della nonna con pinoli e uvetta sultanina, come si preparava una volta.
Tutto il pranzo sarà accompagnato da tè bancha, tè verde, acqua, vino e caffè di cereali.
Il costo del pranzo bio sarà di 30 euro a persona, mentre i bambini pagano la metà.

Considerando che il benessere parte dalla tavola, chiamandoci in hotel potrete prendere appuntamento con la dottoressa Domenica Celli, che vi fornirà linee guida sull’alimentazione, studiandola in base al vostro gruppo sanguigno. Durante un colloquio di mezz’ora circa la Naturopata vi fornirà consigli utili per affrontare la primavera e per migliorare la vostra salute, partendo proprio dall’alimentazione.

Trascorrete con noi una domenica all’insegna del relax e del benessere, il Select metterà a disposizione per questo evento anche un servizio di baby sitter, dalle 14 alle 18, all’interno del nostro “Spazio Bimbi”.
I vostri bambini si divertiranno, mentre voi potrete rilassarvi nella SPA dell’hotel, Le Ninfe.
Il costo del pranzo bio e dell’ingresso al centro benessere “le Ninfe” sarà di 45 euro, mentre il pernottamento e la colazione saranno a partire da 80 euro la camera doppia.
Per informazioni e prenotazioni chiamate il Select allo 0541.600613 oppure inviateci un’email a info@hotelselectriccione.com.

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Ritorna ad Ottobre la festa più golosa dell’anno, CiocoPaese, dedicata al cacao, che già l’anno scorso aveva entusiasmato grandi e piccini a Riccione.
Le strade della Perla Verde verranno invase da fiumi di cacao, in tutte le sue deliziose ed originali varianti, tavolette, bevande, torte, pasticcini e cioccolatini.
La manifestazione avrà luogo nelle giornate di sabato 16 e domenica 17 ottobre 2010, dal mattino alla sera.

Nell’antichità il cacao veniva definito “cibo degli dei” e tutt’ora molti lo considerano una sostanza miracolosa, per curare l’umore e soddisfare il palato.
Il cacao è un frutto dalle grosse bacche, contenenti preziosi semi, che da alcune popolazioni venita utilizzate come fossero monete e come merce di scambio.
Gli Indios, invece, attribuivano ai chicchi di cacao un potere magico in grado di guarire malesseri.
Fatto sta che il cioccolato è celebrato e festeggiato in ogni parte del mondo, con eventi manifestazioni.

In occasione di CiocoPaese, Riccione verrà invasa da rinomati maestri pasticceri, ma soprattutto da una moltitudine di golosi.
La mostra mercato dei prodotti andrà da Piazza Matteotti a Corso Fratelli Cervi, fino ad arrivare a Piazza Pari.
Durante queste due giornate tutti i visitatori avranno la possibilità di poter degustare e farsi conquistare originali e stravaganti abbinamenti.
Inoltre, durante entrambe le sere potrete degustare cioccolato in abbinamento con vini selezionati, nell’apposito spazio “Wine & Chocolate”.
Riccione si trasforma quindi non solo in una grande pasticceria all’aperto, ma in una divertentissima festa, con concerti, spettacoli, balli, esposizioni, convegni, animazione e mini corsi di pasticceria e giostre per bambini.

Se desiderate trascore un week end goloso a Riccione, Guest.net vi consiglia alcuni hotel a pochi minuti dal centro del paese, dove si svolge la manifestazione.
L’Hotel Arizona ad esempio, si trova sul lungomare di Riccione, a pochi passi dai negozi e dai viali principali del centro.
Si tratta di un esclusivo 3 stelle, dotato di rigeneranti vasche idromassaggio in stanza, ampia piscina con rilassanti cascate d’acqua ed idromassaggio esterni riscaldati.

Comfortevole e curato è anche l’Hotel Select di Riccione, direttamente sul mare. Sul sito dell’hotel troverete tantissimi pacchette vacanza, con offerte e last minutes imperdibili.
L’Hotel Select di Riccione è un Italy Family Hotels con servizi specializzati per famiglie e bambini. Playstation, babyroom, animazione e miniclub renderanno magica la vacanza a Riccione.

A Riccione si trova anche l’hotel Gemma, un 3 stelle affacciato sulla spiaggia, dotato di ambienti eleganti e accoglienti.
Durante la bella stagione, all’hotel Gemma potrete degustare la colazione nella veranda, in giardino, dove oltre alla tradizionale caffetteria, gli ospiti troveranno un ricco buffet con dolci, cereali, yogurt, affettati e l’angolo dei prodotti biologici.

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Grande attesa per il vernissage dei capolavori, provenienti dal Wadsworth Atheneum di Hartford, a Castel Sismondo, sabato 23 ottobre.
Il pubblico potrà ammirare le prestigiose opere che saranno esposte a Rimini, fino al 27 marzo 2011.
“Parigi. Gli anni meravigliosi. Impressionismo contro Salon” e “Caravaggio e altri pittori del Seicento” faranno della città di Rimini un polo attrattivo per tutti gli appassionati d’arte e non solo!
In mostra anche il primo capolavoro di Caravaggio: l’Estasi di San Francesco.

Capolavori dal Wadsworth Atheneum di Hartford
Sede: Castel Sismondo, piazza Malatesta – Rimini.
Orario: dal lunedì al giovedì e domenica ore 9-19, venerdì e sabato ore 9-20
Info: +39 054154094

Per trascorrere un weekend all’insegna dell’arte, basta scegliere una delle tante offerte hotel su GUEST.net o su Facebook!

A due passi dal centro storico, il Best Western Premier Hotel Milton è fra i migliori hotel di Rimini.
L’Hotel Milton è provvisto di Natural Spa, uno spazio relax con massaggi e trattamenti naturali Bio Thai, termarium con aroma hammam e jacuzzi, per un soggiorno piacevole.
Verifica la disponibilità, scrivi a info@hotelmilton.com  tel. + 39 0541.54600

l’Hotel Fiera Rimini offre tutti i comfort e le moderne tecnologie di un albergo dal design elegante e modernissimo. Nel suo attrezzato centro Spa, offre trattamenti estetici e benessere, cromoterapia e aromaterapia.
Nell’area food (ristorante, bar e salotto) c’è uno spazio interattivo e multimediale.
Prenota una camera on line su www.hotelfierarn.com  tel.  +39 0541.742284

Per chi viaggia con tutta la famiglia a Riccione c’è l‘Hotel Select: specializzato in servizi per bambini. E’ provvisto di tipologie di camere differenziate, elegantemente rinnovate ed arredate, curate in ogni dettaglio. L’Hotel Select inaugurerà a breve un meraviglioso centro Spa ‘Le Ninfe’ per il benessere dei duoi ospiti.
Verifica la disponibilità e prenota una camera su www.hotelselectriccione.com  tel. +39 0541 600613

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Ancora un grande concerto a Riccione, ancora un altro appuntamento con la grande Musica.
Sabato 4 settembre 2010, in piazzale Roma, nei pressi di viale Ceccarini, cuore della movida della Perla Verde, chi lo desidera potrà assistere al concerto dal vivo di Gabin, Roy Paci & Aretuska e Cassius.
L’evento si inserisce nel contesto delle iniziative che fanno da cornice al Gran Premio di MotoGp Aperol di San Marino e della Riviera di Rimini 2010, in collaborazione con il patrocinio del Comune di Riccione, Assessorato al turismo.

Ma facciamo una veloce panoramica sugli artisti che si esibiranno: i Gabin, che proporranno un mix di musica elettronica e jazz., daranno vita ad un concerto porterà sul palco una band di sette elementi. Seguiranno Roy Paci & Aretuska, che hanno sfornato alcuni dei migliori pezzi dell’estate degli ultimi anni. Il loro suono coinvolgente, con influenze rock-latine che faranno ballare chiunque. Proporranno hit storiche e canzoni nuove del loro ultimo disco, “Latinista”.
Infine sarà la volta dei Cassius, duo di artisti di musica elettronica. I loro brani rappresentano una perfetta fusione fra musica elettronica e pop, disco e house.
Il concerto inizierà alle 20.15 circa in piazzale Roma e continua il trend di questa estate 2010, ricca di eventi musicali di grandissimo livello.

Se anche voi desiderate partecipare a questo evento, divertirvi e ballare sulle note della buona musica, prenotate il vostro hotel a Riccione. GUEST.net ha tantissime proposte, tutto quello che dovete fare e controllare sul portale, scegliere la sistemazione che fa al caso vostro e pronotare comodamente da casa vostra, grazie al software di booking online.
L’hotel Select, ad esempio si trova a Riccione, ed è la sistemazione ideale per giovani e famiglie che desiderano trascorrere un soggiorno a Riccione, a pochi passi dal lungomare e dalle spiagge, dispone di piscina, spa interna all’hotel, ristorante e camere dotate di tutti i comfort.

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Le “vacanze verdi” stanno diventando sempre più popolari anche in Romagna.
Durante la giornata del 9 maggio, durante la “Festa dei Piccoli Comuni” svoltasi in tutta Italia, è stato stipulato un vero e proprio accordo, che avrà lo scopo di rispondere alla crescente domanda di vacanze ecosostenibili, promuovendo questa cultura di ospitalità e ristorazione a basso impatto ambientale.
La Romagna offre infatti un bagaglio di agriturismi, fattorie, parchi, zone verdi e tantissime specialità tipiche iscritte nell’Albo regionale dei prodotti tradizionali, strade dei vini e dei sapori, parchi nazionali, regionali e riserve naturali.

Anche gli hotel di Riccione e di Rimini si sono adeguati a questi standard, applicando sistemi di raccolta differenziata dei rifiuti, riduzione dei consumi idrici e risparmio energetico, l’utilizzo di mezzi di trasporto collettivi o escursioni a impatto zero, come trekking o mountain bike.

Sempre più spesso viene promossa un’alimentazione più sana, utilizzando prodotti locali a chilometro zero, come sta già facendo l’Hotel Select di Riccione, con le cene biologiche e i week end all’insegna del benessere.
Il Select pone una grande attenzione all’alimentazione, preferendo i cibi freschi e sani, senza OGM e sostanze dannose, acquistando frutta e verdura direttamente dalle aziende agricole dell’entroterra riccionese.
Lo chef propone specialità locali, portando sulla tavola ricette tipiche preparate come una volta, con ingredienti genuini e dove possibile, utilizzando alimenti biologici “a chilometro zero”.

Secondo i dati del presidente regionale di Coldiretti, Mauro Tonello, i turisti che hanno scelto una “vacanza verde” in Italia, sono stati circa 97 milioni.
Inoltre è stato registrato un aumento costante in questi dati, durante gli ultimi anni.
Nella coscienza dei vacanzieri dovrebbe essere stimolata a trascorrere vacanze a basso impatto ambientale, nel rispetto della natura ed evitando inutili sprechi.

Un hotel Riccione che ha ricevuto dall’Associazione Legambiente la certificazione di Eco-Hotel, per la sua attenzione e rispetto per l’ambiente, è il Dory.
Sono diversi i programmi rivolti alla salvaguardia della natura e delle risorse, con una particolare attenzione alla diminuzione della produzione di rifiuti.
Il Dory infatti partecipa alla raccolta differenziata e a programmi di riciclaggio, utilizzando vuoti a rendere sia per le bevande che per i detersivi non inquinanti, preferendo imballaggi di vetro e materiali riutilizzabili, per ridurre al minimo gli sprechi.
Inoltre si cerca di ridurre anche i consumi idrici e quelli energetici, per il riscaldamento dell’acqua. Per questo motivo sono stati installate nelle docce gli accelleratori di flussi, così come nei rubinetti e negli erogatori.
Dove è possibile vengono utilizzate le cosidette lampade “salva-energia” ed è stata installata una caldaia a basso consumo calorico.
Inoltre gli ospiti dell’Hotel Dory vengono invitati a lasciare la propria auto a casa e a viaggiare in treno.

Tra l’altro sessanta hotel Riccione e hotel Rimini, si propongono di rimborsare il biglietto del treno a tutti coloro che arriveranno in Riviera con questo mezzo di trasporto “eco-sostenibile” e a basso impatto ambientale.

Al Dory, per incentivare questo comportamento rispettoso dell’ambiente viene offerto un servizio “navetta” dalla Stazione ferroviaria di Riccione e dai vicini aeroporti di Rimini, Forlì, Bologna, Ancona. Inoltre alla reception sono sempre a disposizione i biglietti per i mezzi di trasporto pubblico.
Inoltre per fare lunghe passeggiate c’è un servizio di biciclette per grandi e piccini con cartine ed itinerari di tutte le piste ciclabili della provincia di Rimini.
L’Hotel Dory inoltre, per limitare l’inquinamento acustico e ridurre i rumori, ha installato pareti insonorizzanti, così come le porte e le finestre.

Vengono inoltre utilizzati cibi sani e privi di sostanze chimiche, come pesticidi e anticrittogamici, preferendo frutta e verdura coltivata biologicamente, di cui è nota la provenienza, proponendo in stagione le ciliegie, le prugne, le albicocche e l’uva.

La provincia di Rimini e le località della Riviera Romagnola hanno sviluppato questa importante strategia per sensibilizzare turisti e operatori del settore a proteggere il nostro Pianeta, proseguire con successo la strada della tutela dell’ambiente.

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Venerdì 7 maggio 2010 all’Hotel Select di Riccione si terrà la cena Dantesca, che vedrà come ospite d’onore il Conte Pieralvise Serego Alighieri, ultimo discendente di Dante.
Il conte, insieme alla sua famiglia è inoltre produttore di vino Valpolicella in provincia di Verona, dove Dante trovò rifugio dopo l’esilio da Firenze.
Nel ristorante dell’hotel Select cenerete alla luce soffusa e calda delle candele, centinaia di piccole fiammelle che ricreeranno una perfetta atmosfera medievale.
In questa cornice suggestiva potrete deliziare il vostro palato con un menù di 14 portate, ispirate ai Canti della Divina Commedia.
Il “banchetto” si aprirà con una “Tartare di Madonna Bellaccoglienza”, una “Frittatina di Glauco”, per continuare con i primi: una “Suppa alla Beatrice” a base di Orzo e crostini e con delle squisite “Penne alla Dante” e le “Mense alla Virgilio”.
Si continua poi con le “Carni bollite alla San Pier Damiani”, alle “Salse alla Ciacco”, al “Castrone alla Forese Donati” accompagnato da “Verdure Guelfe”.
Inoltre potrete assaggiare dell’ottimo “Miele e Formaggio di Fossa del Monte di Diana”.
La cena si conclude infine con dell’ottima “Torta di Frutti Mistici”.
Come potrete vedere e contrariamente a quanto si possa pensare, le pietanze e le ricette del medioevo erano piuttosto elaborate, le carni venivano cotte sulla brace con chiodi di garofano, andando a costituire un piatto molto costoso.
A fare da corredo a tutto questo il professor Angelo Chiaretti, presidente del “Centro Studi Dantesco San Gregorio in Conca” e consulente gastronomico del Formaggio delle Fosse della Porta di Sotto di Mondaino, che accompagnerà le portate, accompagnandole con alcune letture di alcune terzine dantesche e con il racconto aneddoti curiosi ed episodi insoliti della vita del Somma Poeta Dante.
Per concludere in bellezza la serata, potrete partecipare a due divertenti giochi “Gufi o Allodole?” un piccolo sondaggio per scoprire le particolarità maschili e femminile, in base al quale si ritiene che di solito le donne siano “Gufi”, ovvero sognanti mentre gli uomini “allodole”, animali laboriosi che vivono principalmente di giorno e il “Gioco della Zara”.

Per maggiori informazioni potrete controllare sul sito dell’Hotel Select di Riccione, www.hotelselectriccione.com, tutte le offerte oppure potrete telefonare al numero 0541.600 613 per avere maggiori informazioni e prenotare direttamente il vostro soggiorno a Riccione.

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Scegliere fra prodotti genuini di qualità non è facile quando si deve mettere mano al portafoglio.
Così spesso e volentieri ci si accontenta di acquistare marche commerciali che tuttavia non assicurano gli standard di qualità degli ingredienti di cui sono fatti.
Nel cibo c’è una componente di saggezza, quella che aveva individuato il filosofo Lidwig Feuerbach quando sosteneva: ‘Noi siamo quello che mangiamo‘.
Per non compromettere la nostra salute con alimenti che contengono sostanze chimiche, farmaci e agenti inquinanti, occorre educare noi stessi e i nostri figli a cercare nel cibo l’armonia della natura e degli animali, fuori dalla logica dell’iperproduttività e dello sfruttamento.
Ciò che dovrebbe essere la regola è diventata l’eccezione: mangiare sano costa di più, ma oggi si può fare qualcosa per frenare questa economia e rendere diffusa la coltivazione biologica.
Un esempio pratico e conveniente? Rivolgetevi al mondo biologico di Terra e Sole, il negozio online di alimenti biologici, erboristeria e cosmesi naturale.
Uno spazio virtuale con radici ben salde alla terra.
Ogni mese, consultate la sezione dedicata alle ‘promozioni’ che appare sulla home page: una miriade di prodotti a prezzi davvero convenienti! Per il mese di aprile sconti del 15% su un’infinita gamma di integratori naturali; sconti fino al 25% su prodotti alimentari, bevande e prodotti per la pulizia della casa.
In più richiedendo la tessera servizi gratuita di Terra e Sole è possibile ottenere un ulteriore sconto dal 4 al 10% su tutti gli acquisti.
Il sito web di Terra e Sole è stato creato da Guest srl, azienda eco-sostenibile, sicura ed eticamente corretta.
Internet Service Provider di Riccione dal 1995 ad oggi segue un comportamento etico negli affari e dà voce, attraverso il portale www.pethotels.it alle associazioni animaliste ed ambientaliste.
Anche l‘Hotel Select a Riccione propone periodicamente cene biologiche, preparate con cibi sani e leggeri, senza però dimenticare il sapore e il gusto.
Inoltre, mensilmente vengono organizzati corsi per ritrovare l’equilibrio interiore e il benessere psico-fisico.
Ad esempio, dal 23 al 25 aprile 2010 avrà luogo un Corso teorico-pratico di Respirazione Bioenergetica, un viaggio interiore sulle ali del respiro alla scoperta di tecniche e modi per aumentare la nostra energia attraverso una corretta e consapevole respirazione.
Per essere continuamente informati sulle novità tenete d’occhio il sito dell’hotel, nella pagina eventi.

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Se siete appassionati dell’auto simbolo della rinascita di un paese, di un’Italia che cresce e che lavora, del mito di un’epoca, ovvero della mitica Fiat 500 non potete perdervi la seconda edizione del raduno nazionale che si terrà a Riccione, domenica 7 marzo 2010.
L’evento organizzato da Coordinamento di Rimini e A.M.S.R. ovvero Auto Moto Storiche Rimini, con il patrocinio dei comuni di Riccione e San Giovanni in Marignano, prevede il ritrovo in piazzale Roma, alle 8.30, dove avverranno le iscrizioni e la partenza per il giro turistico della città, fino ad arrivare alle ore 10.30, con il giro turistico per il lungomare di Misano e Cattolica, con sosta e aperitivo presso San Giovanni in Marignano.
A seguire avverrà un’escursione nelle strade dell’entroterra, dove i partecipanti potranno degustare un ottimo pranzo tipicamente romagnolo, presso il ristorante “Il Quadrifoglio”, di Gradara.
Il numero massimo di automobili che potranno partecipare all’evento è Cento.
Per questo motivo è obbligatoria la prenotazione entro e non oltre il 3 marzo.

Un’automobile che ha fatto la storia del nostro paese.
L’auto italiana, nata a Torino come utilitaria, poi diventata una dei simboli dell’Italia nel secondo dopoguerra, fino ad arrivare alla nuova Cinquecento, rimodernizzata, uscita gli anni scorsi.
La Cinquecento venne realizzata alla fine della seconda Guerra Mondiale, quando gli italiani avevano appena intrapreso il sogno americano, fatto di benessere, di piccoli lussi quoditidiani e di una tranquillità sociale che sembrava ancora possibile.
Erano gli anni del nuovo proletariato, che utilizzava la “Vespa” e la “Millecento”.
Nel Raduno che si terrà a Riccione, domenica 7 marzo 2010, potrete ammirare tutte le 500 che hanno fatto la storia, dalla Topolino, all’Abart, fino alla nuova Cinquecento customizzata.
Si tratta insomma di un’occasione da non perdere.

Se avete voglia di trascorrere un week end in Riviera e godervi lo spettacolare raduno del celebre “Cinquino”, prenotate la vostra stanza all’Hotel Select di Riccione, a due passi dal mare, con ristorante interno alla struttura, dove potrete gustare ottimi piatti della tradizione romagnola, preparati con prodotti genuini provenienti dal vicino entroterra.
Inoltre l‘hotel Select si trova a pochi passi da Viale Ceccarini, uno dei viali dello shopping più famosi della Riviera Adriatica, con le sue boutique di lusso e i suoi eleganti negozi, dove potrete ammirare vetrine con abiti e accessori all’ultima moda.

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E’ un dato di fatto: gli italiani amano il “cibo biologico”, coltivato in maniera naturale, senza l’uso di pesticidi artificiali.
Infatti, un italiano su due avrebbe acquistato prodotti biologici, durante il 2009, portando ad un deciso aumento del settore per l’anno appena trascorso.
Una delle tendenze più interessanti, relative proprio al panorama del biologico, riguarda il consumo di questo genere di alimenti “fuori casa”, durante viaggi o vacanze.
Infatti sono sempre di più gli hotel e gli alberghi che propongono alimenti bio nei menù dei propri ristoranti.
Nell’edizione 2010 di “Mia”, “Mostra Internazionale dell’Alimentazione” che si è appane svoltasi alla Fiera di Rimini e dedicata al consumo di cibi “fuori casa”, si è tenuto un interessante convegno, dal titolo “Il biologico negli alberghi & Co”, che ha analizzato proprio questo fenomeno.
Il tema su cui si è voluto indagare è stata l’offerta biologica nel mondo dell’accoglienza, per quanto riguarda i ristoranti degli hotel, i bed and breakfast, i campeggi e gli agriturismi.
Questo convegno, è stato organizzato dal Consorzio per il Controllo dei Prodotti Biologici, il Consorzio del Biologico e Legambiente Turismo, con il patrocinio della Regione Emilia Romagna e si è tenuto nei padiglioni della fiera lo scorso 23 febbraio 2010.
L’hotel Select di Riccione, ad esempio ha in programma per Venerdì 5 marzo 2010 un cena Bio, di tutto rispetto, dedicata a tutti coloro che desiderano assaggiare cibi sani e leggeri, senza dimenticare il sapore e il gusto.
Tutti gli alimenti utilizzati nella preparazione di questi piatti derivano da negozi e aziende biologiche dell’entroterra, tra Rimini e Riccione.
Ogni ricetta inoltre verrà cucinata dallo chef Jarno Fabbri, secondo le regole dell’alimentazione bio, con il supporto di Domenica Celli, naturopata e nutrizionisti e Eros Zannoni, naturopata, biomorfologo e terapista corporeo.
Il menù prevede un brodo di zenzero e miso, un’insalatina di grano saraceno e verdure di stagione, un soffice flan di verdure, maltagliati di farro con fagioli e ravioli di ricotta al sugo di seitan.
Poi, si continua con medaglioni di legumi al forno su crema di soia e pescato del giorno.
Infine, si conclude in bellezza con una squisita bavarese allo yogurt, preparata con biscotti casarecci.
Inoltre se lo desiderate, potrete prenotare la vostra stanza, comprensiva di prima colazione ad un prezzo veramente incredibile.
Per maggiori informazioni o per confermare la vostra presenza vistiate il sito dell’hotel oppure telefonate al numero 0541.600613.

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