RIMINI - E’ calato ieri sera il sipario sul 29° SIGEP Salone Internazionale della Gelateria, Pasticceria e Panificazione artigianali e, dopo cinque giornate di manifestazione, il bilancio è altamente positivo. SIGEP ha occupato ben 90.000 mq con oltre 700 imprese. In mostra l’intera filiera del dolce artigianale in tutte le sue declinazioni produttive, creative e commerciali: macchinari, ingredienti, arredamento, accessori, decorazioni, servizi, editoria e comunicazione.

L’AUMENTO DEI VISITATORI
SIGEP continua la sua marcia di progresso nell’affluenza dei visitatori professionali, saliti in questa edizione a 95.357 con un incremento del +3% rispetto al 2007. Un dato fra l’altro certificato, cosa che ne rafforza ancor più il valore.

INTERNAZIONALITA’: A SETTEMBRE SIGEP USA
“Sul fronte internazionale - dice il Presidente di Rimini Fiera spa, Lorenzo Cagnoni - il successo generale diventa ancor più vistoso e rilevante, poiché sull’incremento del profilo di internazionalità sono stati prodotti sforzi ed investimenti importanti, sia organizzando eventi capaci di attrarre operatori esteri, sia concentrandosi sul fronte promozionale con l’ampliamento della rete degli agenti SIGEP, che sostengono la manifestazione nel mondo come dei veri e propri ambasciatori”.

I visitatori stranieri sono stati complessivamente 15.563 (+8% sul 2007), provenienti da oltre 150 Paesi. Un successo ragguardevole, visto il boom già registrato nella precedente edizione.
Nel corso di SIGEP 2008 è stata annunciata anche la prima edizione di SIGEP USA, che si svolgerà dal 21 al 23 settembre 2008 ad Atlantic City con l’organizzazione di Rimini Fiera e del partner americano Frozen Desserts USA, organizzatore fieristico globale che presidia negli Stati Uniti il segmento delle esposizioni su panificazione e dolciario artigianale. SIGEP USA è un progetto annuale e si svolgerà alternativamente ad Atlantic City e a Las Vegas.

Sempre nel 2008, oltre al nuovo SIGEP USA, Rimini Fiera organizzerà in collaborazione con il gruppo editoriale Publitec Argentina, il FITHEP MERCOSUL DO BRASIL, una versione di SIGEP rivolta al Sudamerica che si tiene biennalmente a San Paolo: quest’anno si svolgerà dal 16 al 19 giugno.

EVENTI STRAORDINARI E DI GRANDE SUCCESSO
Proprio in riferimento alla necessità di mantenere altissimo il profilo internazionale di SIGEP, il bilancio è assolutamente positivo per i tre eventi di punta organizzati con riferimento ai tre settori artigianali dei quali si occupa SIGEP: la 3ª edizione della Coppa del Mondo della Gelateria (in partnership con CoGel Fipe), vinta dall’Italia; D&F Deliciuos & Famous con la partecipazione di sei star della pasticceria mondiale (coordinamento di CastAlimenti); Sigep Bread Cup, Campionato Internazionale della Panificazione, sfida tra i migliori panettieri di dieci nazioni (coordinato da Club Arti e Mestieri) che è andata al team tedesco.

SIGEP, UN GRANDE EVENTO MEDIATICO
Anche sotto l’aspetto mediatico SIGEP si è confermato un appuntamento in grado di attrarre l’attenzione generale. In sala stampa si sono accreditati oltre 400 giornalisti.

I COMMENTI
“Siamo davvero soddisfatti e anche orgogliosi del successo ottenuto dal 29° SIGEP - commenta Patrizia Cecchi, direttore commerciale della Business Unit di riferimento per SIGEP - perché in uno scenario fieristico che vede una spiccata competizione anche questa manifestazione di Rimini Fiera continua ad affermare la sua leadership indiscussa. Il dato di solidità che scaturisce ci convince ulteriormente sulla formula vincente che la origina, protesa all’incremento dell’internazionalità, della professionalità e all’organizzazione di eventi coerenti con questo obiettivo. Sottolineo anche l’aspetto mediatico di SIGEP, un salone rivolto al pubblico professionale, che però sa conquistare anche l’attenzione del grande pubblico. Su questo, concludo dicendo che SIGEP rappresenta un modello per un sistema italiano che funziona, creativo e dinamico com’è, grazie a imprese e maestri artigiani di valore mondiale. Ne esce fuori un’immagine di qualità del nostro Paese, del quale sono enfatizzate spesso opacità ed inefficienze. Quello del dolciario artigianale è al contrario un volano forte, un modello per il mondo e un vanto per l’Italia”.

“Il successo di SIGEP 2008 - aggiunge Gabriella de Girolamo, project manager della manifestazione - premia sforzi e impegni di Rimini Fiera che sono stati profusi su una manifestazione strategica e di caratura mondiale. Consolidare una leadership significa proporre ogni anno progressi ad elevato standard qualitativo. Ciò è possibile anche grazie ai partner che ci affiancano, imprese e categorie professionali con le quali ormai c’è un feeling organizzativo storico. Nel 2009 ci aspetta il trentennale della manifestazione e, ovviamente, lo celebreremo adeguatamente. Abbiamo registrato la soddisfazione riguardante l’entità e gli incrementi dei numeri di SIGEP e un giudizio altamente positivo degli espositori, appagati dagli esiti di business della loro presenza in fiera. Come sempre, sono questi il cuore pulsante di una fiera e l’aver garantito opportunità d’affari è per noi motivo di fondamentale soddisfazione”.

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Bilancio molto positivo anche per il portale fieristico GUESTFiere.it! Numerose le visite dei navigatori e dei visitatori che, cercando hotel rimini sui motori di ricerca, si sono imbattuti nel portale fieristico di Guest Srl, internet service provider di Riccione.

L’appuntamento è alla prossima manifestazione, Pianeta Birra Rimini e Food & Beverage Rimini.

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