Bagno di Romagna: Ad Alfero 26 aspiranti micologi provenienti da tutta Italia
Lunedì, 18 Giugno 2007Sono 26 gli aspiranti micologi in arrivo da tutta Italia ad Alfero per partecipare al Corso nazionale di approfondimento e Formazione per diventare micologo, l’esperto che riconosce e riconosce i funghi epigei freschi e conservati, nell’ambito di strutture pubbliche (ispettorato micologico delle ASL) o private (responsabile del controllo nella filiera produttiva).
Il corso, che prende il via lunedì 18 giugno 2007, è organizzato dai Dipartimenti di Sanità Pubblica delle Aziende USL di Cesena e di Bologna, in collaborazione con il Corso di Laurea in Scienze e tecnologie dell’Alimentazione di Cesena e l’Associazione Micologica Bresadola e il patrocinio della Regione Emilia Romagna. Articolato in due sessioni il corso prevede lezioni teoriche ed esercitazioni pratiche in habitat e in aula tenute dal Dott. Oscar Tani, responsabile del comitato didattico delle Ausl cesenate e bolognese, Mirko Illice del Dipartimento di Sanità Pubblica dell’Azienda USL di Bologna, dal micologo Adler Zuccherelli e dalla prof.ssa Elisabetta Guerzoni, docente del Corso di Laurea in scienze e tecnologie dell’Alimentazione di Cesena.
“Un’intensa attività di formazione ed aggiornamento - spiega il Dott. Oscar Tani, coordinatore dell’Ispettorato Micologico del Dipartimento di Sanità Pubblica dell’Azienda Sanitaria di Cesena - che impegna assiduamente non solo i partecipanti ed i docenti, ma anche tutta l’area igienistica del Dipartimento di Sanità Pubblica, che crede nella valenza della prevenzione, della informazione e dell’aggiornamento. In Italia, infatti, esistono solo due poli formativi che ha anni organizzano il corso per diventare micologi: Cesena e Trento.,
Nel 2006 il Dipartimento di Sanità Pubblica dell’Azienda USL di Cesena ha rilasciato 624 certificati, (453 ai cercatori di funghi per il proprio consumo e 171 agli addetti al commercio) e certificato 6.492 chili di funghi per la vendita al dettaglio e la ristorazione. Stabile invece negli ultimi anni il numero degli interventi richiesti all’Ausl di Cesena per sospetta intossicazione da funghi nei territorio del Cesenate e del Riminese: 14 interventi effettuati nel 2006, che hanno coinvolto una quindicina di persone.